Куриные крылья промыть, очистить от остовов перьев. Посолить, натереть медом, выжать нарезанный кружками лимон, перемешать. Оставить мариноваться минимум на 2 часа, можно оставить на сутки в холодильнике. Жарить в решетке. При приготовлении следить за жаром - медовый маринад имеет свойство сильно обгорать, поэтому жар должен быть равномерным и не слишком сильным. Блюдо получается нарядным, в карамельной корочке, очень необычное на вкус.
Смотрите также:
Дополнительная информация по теме «Куриные крылышки в меду и лимоне»