Куриные крылья промыть, очистить от остовов перьев. Посолить, натереть медом, тертым чесноком, горчицей, солью. Мариновать от 2 до 24 часов. Жарить в решетке. При приготовлении следить за жаром - медовый маринад имеет свойство сильно обгорать, поэтому жар должен быть равномерным и не слишком сильным. Блюдо получается нарядным, в карамельной корочке, очень необычное на вкус.
Смотрите также:
Дополнительная информация по теме «Куриные крылышки в горчице, чесноке и меде»