Маринад на основе майонеза хорошо подходит для сухих видов мяса. Куриное филе получается не сухим, сочным и душистым. Куриное филе нарезать продолговатыми кусочками, перемешать с майонезом, нарезанным кружками лимоном, луком, солью и специями. Оставить минимум на два часа. Остатки маринада развести винным уксусом или просто водой с солью и поливать мясо во время жарки.
Смотрите также:
Дополнительная информация по теме «Шашлык из куриного филе в майонезном маринаде»