Детальный обзор на вина из региона Галил

Галилея/Галил (Galilee/Galil) - северная окраина библейской Земли Обетованной. На территории Галилеи выделяют четыре субрегиона: Голанские высоты (Golan Heights), Фавор (Tabor), Верхняя Галилея (Upper Galilee) и Нижняя Галилея (Lower Galilee) - каждая из которых, в свою очередь, делится еще на три: Западную, Центральную и Восточную.

На ее территории расположен один из основных источников пресной воды в стране – озеро Кенерет. Галилея - гористая местность, где сочетание высоты, прохладного ветра с Голанских высот и перепадов дневных и ночных температур создает благоприятные условия для выращивания виноградной лозы. Холмы Галилеи достигают высоты 500 – 1200 м над уровнем моря. Почвы региона, тяжелые и каменистые, обладают прекрасными дренажными свойствами.

Галилея занимает третье место в стране по количеству производимого вина и считается наиболее подходящим регионом для виноградарства в стране. Особенно он хорош для выращивания сортов Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан. Отличительная характеристика красных вин из Верхней Галилеи и Голанских Высот – нотки эвкалипта.

Лучшие красные и белые сортовые вина Галилеи под этикетками Yarden, а также Gamla и Golan всегда оказываются хорошими, а иногда и отличными.


Дополнительная информация по теме «Галил»