Другие

виноделиеМарсала, похожа на мадеру цветом и несколько вкусом. Это здоровое и полезное вино производится на острове Сицилии. Когда оно состарится, то делается вполне хорошим, здоровым вином и заслуживает большей известности, так как оно далеко стоит выше многих вин, продаваемых под именем Хереса.

Есть некоторые вареные вина, но их мало знают. Лучшие из красных это: «Ламбруско», «Барбера», «Алеатико», а из белых: «Мальвазия», (vinto santo) и прелестное Лакрима-Кристи, близ «Monte Somma», на вершине Везувия. Оно имеет характер мускатного, приятный букет и мягкий пикантный вкус.

Monte Fiascone — ароматическое, опьяняющее вино, делается в Римских провинциях, а так называемое «Vino Greco» выде-лывается в Неаполе, из лоз того же имени. Хотя итальянские вина не очень известны в Англии, но по этому нельзя судить, что у итальянцев нет хорошего вина, несмотря на то, что вывоз его весьма незначителен.

Смотрите также:


Дополнительная информация по теме «Другие»