Путеводитель по винам из региона Рубин

Рубин (Rubin) - относится к техническим сортам среднего срока созревания.

Кусты среднерослые, листья среднего размера, пятилопастные, сильнорассеченные. Кисти средние, форма коническая, плоды мелкие, форма круглая. Цвет тёмно рубиновый, кожица плотная, отличается высоким технологическим запасом красящих веществ в кожице. Сахаристость высокая.

Рекомендуется для приготовления высококачественных столовых, крепких и десертных красных вин. Дегустационная оценка 7,8-8,0 балла (по 8-балльной шкале). Вина обладают интенсивной и стабильной окраской.

Дополнительная информация по теме «Рубин»