Сицилия имеет полное право гордиться историей своего виноделия. Вина этого острова многократно упоминаются в античных мифах, а первые виноградники здесь были высажены еще древними финикийцами.
Тем не менее, еще четверть века назад Сицилия имела сомнительную славу придатка «большого виноделия» – итальянского и мирового. Большая часть произведенных здесь вин разливалась по бутылкам в самых разных точках земного шара и под самыми разными этикетками.
Но конец ХХ века вернул Сицилии ее законную славу. Вина этого острова стали котироваться в авторитетных рейтингах и несколько раз признавались лучшими в Италии.
Имея около 150 тысяч гектаров виноградников (по объему производства она сравнима с Австралией), Сицилия располагает широкой палитрой природных зон, разнообразных как по своим почвенным, так и по климатическим условиям. Если ее западная часть относится к числу экстремально жарких регионов то восточная – довольно прохладна, и некоторые виноградники располагаются здесь на высоте более тысячи метров над уровнем моря.
Сейчас производство вина на Сицилии составляет более 11 млн. гектолитров в год, и качество производимых вин становится все лучше и лучше. За последние пять лет особенно повысился уровень качества красных сухих вин. Международные сорта винограда – Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне – дают здесь потрясающие результаты. Одним из лидеров сицилийского виноделия является дом Фирриато, выпускающий яркие насыщенные вина, ставшие образом современного сицилийского вина.
Субрегионы Сицилии: Элоро, Этна
Дополнительная информация по теме «Сицилия»