Интересные факты по винам из региона Корвина

Корвина (Corvina) - синонимы: Корвина Нера, Корвина Веронезе.

Корвина, итальянский винный сорт винограда, главным образом выращивается на северо-востоке (Венето).

Созревание позднее. Грозди довольно крупные для винного сорта, плотные, конические, часто с двумя плечами. Ягода средняя, темно-синяя, округлая или слегка овальная, покрытая густым слоем пруина, кожица толстая. Долговисящий, устойчивый к серой гнили. Корвина склонна к перегрузке урожаем, необходимо нормирование.

Вина из Корвины мягкие, неглубоко окрашенные, фруктовые с ароматами вишни, малины и цветов. В Италии часто используется для создания бледно-красных смесей с несколькими другими сортами винограда, известные как Бардолино, Вальполичелла, с умеренным фруктовым ароматом и намеками миндаля.


Дополнительная информация по теме «Корвина»