Гид по винам из региона Долина Качапоаль
Долина Качапоаль (Cachapoal Valley) - входит в Долина Рапель (Rapel Valle). Площадь виноградников в Качапоаль составляет почти 10 тыс. га.
Качапоаль располагается севернее, чем Кольчагуа и в свою очередь, подразделяется на восточную и западную части. Большинство виноградников растут в более холодном восточном регионе. Западный регион отличается более теплым климатом, но холодные ветра с Тихого океана делают его именно теплым, а не засушливым. В большинстве здесь выращивают черный виноград, но так же есть места для Шардоне. В Качапоале великолепно удаётся Каберне Совиньон, а также Мерло и Карменер.
Сбор урожая начинается с Шардоне в конце февраля и заканчивается Карменер в апреле или начале мая.
Долина Качапоаль считается родиной некоторых крупнейших виноградников Центральной долины -
благодаря богатым глинистым почвам, на которых великолепно приживается Мерло. В Качапоаль гораздо меньше винодельческих заводов, чем в Кольчагуа, и большая часть винограда перевозится крупными компаниями на свои заводы в Майпо.
Дополнительная информация по теме «Долина Качапоаль»
При использовании информации ссылка на сайт обязательна
