Мозельские
Вина Рейнские и Мозельские очень сходны вкусом между собой, но последние не могут так долго храниться, как Рейнские, хотя часто произведения берегов голубого Мозеля продаются в Англии за настоящий «Hock» (Hochheimer). Шипучее Мозельское вино, привозимое в большом количестве в Англию, делается большей частью из недозрелого винограда.
Главную особенность Мозельских вин составляет их мускусный или бузинного цвета букет; запах этот придается искусственным образом низшим сортам, чтобы сделать их похожими вкусом и ароматом на мускатную лозу. В Эренбрейтштейне, крепости, находящейся против устья Мозеля, стоят в погребах гимназии 300 бочек, содержащих в себе 400.000 бутылок мозельских и рейнских вин.
Смотрите также:
Дополнительная информация по теме «Мозельские»
При использовании информации ссылка на сайт обязательна
