Интересные факты по винам из региона Верментино

Верментино (Vermentino) - итальянский винный сорт винограда, распространен на Ривьере, Сардинии, Корсике, а также встречается во Франции, Испании, Греции, Австралии.

По мнению некоторых ампелографов, его предок – Мальвазия, выращиваемая на Мадейре, затем привезенная в Испанию, а уже оттуда на Корсику в отличие от Мальвазии Верментино дает более интенсивно окрашенные вина. В СССР Верментино выращивался в небольшом количестве в южных районах виноградарства как столовый сорт.

Особенно впечатляющие образцы получают из винограда, выращенного на сухих и малоплодородных склонах. На Корсике Верментино нередко купажируют с Юни Блан.

Вина "Vermentino di Gallura" довольно крепкие и отличаются хорошей структурой, "Vermentino di Sardegna" – легкие и сравнительно простые; в Альгеро из этого сорта делают полуигристые вина, а в Лигурии Верментино дает весьма достойные вина "Cinque Terre", как сухие, так и десертные.

Верментино дает полнотелые, с сортовым ароматом или купажные белые вина, чаще сухие, которые хорошо подходят к дарам моря. Вина отличаются полнотой, маслянистостью, яркими тонами боярышника, спелой груши, ананаса, пряностей, их лучше пить молодыми.


Дополнительная информация по теме «Верментино»