Детальный обзор на вина из региона Сардиния

Сардиния (Sardinia) - как появились вина в Сардинии точной информации нет, но существует несколько гипотез. Согласно некоторым виноград и множество других деревьев были завезены на остров финикийцами. Другие полагают, что виноград был доставлен людьми, пришедшими из Греции и Североафриканского побережья.

На протяжении веков, в Сардинии, одна культура сменяла другую, но наиболее стойким оказалось влияние Испании. В XI - XVII веках вместе с техникой производства ликерных вин испанцы завезли на остров такие сорта винограда как Коннанау (родственник испанской Гарначи), Моника, Верментино и Гире. Неотъемлемо и влияние Франции, о чём свидетельствуют обширные посадки Кариньяно.

Большинство лозы на Сардинии - чужестранка, либо попавшая сюда из Испании за те четыре века, что остров находился под властью Арагона (до 1708 г.), либо завезенная при Савойском режиме.

Сейчас самыми лучшими сортами считаются примитиво, или калифорнийский зинфандель. Помимо испанских и французских сортов винограда на острове есть и свои уникальные сорта, не имеющие аналогов даже в других регионах Италии. Список их довольно обширный: Джиро, Нурагус, Торбато, Наско и другие. Самым популярным сортом является Нурагус, названный так в честь знаменитых старинных каменных башен острова, которые называются Нураге. Его посадки занимают треть общей площади виноградников Сардинии и он отвечает за производство белых вин сильного характера и превосходного качества. За ним следует Верментино, который, уже с полным основанием, можно считать местным сортом.

Дополнительная информация по теме «Сардиния»