Гид по винам из региона Робертсон

Робертсон (Robertson) - винодельческий дистрикт - название которого звучит вполне по-шотландски (хотя на самом деле он — что ни на есть африканский) - региона Долина Брид Ривер (ЮАР). Находится во внутреннем районе виноградарской зоны страны, характеризуется средиземноморским климатом.

Дневная жара сменяется здесь ночной прохладой (температура может падать до 4°С). Это удлиняет период созревания ягод, способствует сохранению ими высокой кислотности, а также накоплению ароматических веществ. Для орошения используются воды реки Брид. Почвы довольно разнообразны, выделяются богатые кальцием почвы речных террас.

Начиная с предгорий, появляются многочисленные винодельческие заводы и кооперативы, перерабатывающие 20-30 тонн винограда в год. Некоторые из заводов украшены росписью в стиле футуризма — многоцветные узоры с преобладанием пурпурного и оранжевого цветов; другие — более консервативные — окружены садами, благоухающими ароматом роз и бугенвилей. Компания «Робертсон Вайн Траст» (Robertson Wine Trust) была образована в начале 90-х годов ХХ века, когда 31 винодельческий завод объединился в гибкую рыночную структуру.

Как показывает практика, наиболее эффективными  белыми сортами винограда для региона Робертсон являются классические Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг и Гевюрцтраминер, которые в начале 80-х годов начали вытеснять такие сорта как Шене Блан и Коломбар. Однако эти два сорта все еще занимают более половины из 12 тысяч гектаров, отданных под виноград. Например, Шене Блан из Робертсона прекрасно используется, как основа для бренди. А кроме того, как и Коломбар, служит основой производства великолепных фруктовых сухих вин, продаваемых по довольно низкой цене.

Позднее в регионе Робертсон появились игристые вина на основе Шардоне, завоевавшие внимание на международных дегустациях. Обязаны они своим появлением угольному магнату Грехему Беку (Graham Beck), купившему свое хозяйство Madeba чуть  за пределами Робертсона.

Виноградари продолжают опровергать давнее утверждение, что этот регион слишком теплый и достаточно засушливый для винодельческих целей. Виноградари Робертсона начинают активно сажать Каберне, Пино Нуар и Мерло, причем первые два сорта — непосредственно для производства игристых вин.

Традиционно лучшие вина "Robertson Winery" (Робертсон Вайнери) – тихие и игристые шардоне. В настоящее время растет доля красных сортов, в первую очередь Сира.

Самыми известными кооперативами региона Робертсон являются Rooiberg, Robertson, Mc. Gregor, Ashton, Roodezandt и Bonnievale. Klein Karoo. (Кляйн Каро).

Ведущие производители: Graham Beck Winery, Zandvliet Estate, Springfield Estate, De Wetshof Estate, Bon Courage Estate.

Дополнительная информация по теме «Робертсон»