Путеводитель по винам из региона Гренаш Блан

Гренаш Блан (Grenache Blanc) - в долине Роны стал одним из основных сортов. Однако его ценят и культивируют не только во Франции. Широко распространен в северо-западных областях Испании: Риохе, Таррагоне и Наварре. Кроме того, его можно встретить в Греции и ЮАР.

Гренаш Блан специалисты называют клоном своего собрата под названием Гренаш Нуар. Его часто используют для изготовления всевозможных столовых белых вин, но годится он и для того, чтобы есть его в свежем виде.

Виноград имеет среднюю урожайность. Однако он достаточно вынослив и неприхотлив в обращении, за что его и любят виноделы. Эти качества позволяют получать более-менее стабильный урожай.

Гренаш Блан относят к универсальным сортам. Из него создаются восхитительные белые вина с тонами фруктов и белой акации и легкой кислинкой во вкусе. Чтобы получить напиток с такими свойствами, виноград Гренаш Блан смешивают с другими сортами вроде Марсана, Вионье или Русана и ни в коем случае не выдерживают в дубовых бочонках. Соблюдение этих условий позволяет получить полнотелое белое вино с фруктовым вкусом.

Из сорта Гренаш Блан получаются поистине необыкновенные фруктово-цветочные белые вина золотистого оттенка с элегантным послевкусием, в котором сочетаются тона сливочного масла и лесного ореха. 


Дополнительная информация по теме «Гренаш Блан»