Необходимые продукты:
апельсины - 3 шт.груши - 4 шт.лимонная кислота - на кончике ножасахар - 2 ст ложкисахарная пудра - 6 ст. ложекминдаль - 100 гсливки 33%-й жирности - 300 г
Способ приготовления блюда:
Апельсины разрежьте пополам и удалите из них мякоть. Груши промойте, удалите семена, нарежьте ломтиками и варите в течение 15–20 минут в воде с добавлением сахара и лимонной кислоты. Охладите.
Ядра миндаля ошпарьте и очистите от кожицы, затем обжарьте и мелко порубите.
Сливки взбейте до устойчивой пены, добавьте сахарную пудру, жареный миндаль и перемешайте.
В корзиночки из апельсинов уложите груши, нарезанную мякоть апельсинов, оформите взбитыми сливками и посыпьте миндалем.
Дополнительная информация по теме «Фруктовые корзиночки»