Десертная груша

Необходимые продукты:

корица - 2 небольшие палочкисахарная пудра - 125 гвино красное сухое - 300 млвода - 150 млцедра и сок 1 апельсинагруши твердые - 4 шт.апельсин - 1 шт.йогурт ванильный замороженный или низкокалорийное мороженое - 200 г

 

Способ приготовления блюда:

Положите палочки корицы на доску, скалкой слегка истолките их.

Корицу, сахар, вино, воду, цедру и сок лимона, периодически помешивая, медленно доведите до кипения и варите до полного растворения сахара.

Очистите груши, оставив плодоножки, с основания груш вырежьте сердцевины, подрежьте груши так, чтобы они могли стоять.

Поставьте груши в сироп, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 20 минут.

Уберите кастрюлю с плиты, периодически поворачивая груши, дайте им остыть в сиропе.

Поставьте груши на тарелки; полейте сиропом. Украсьте дольками апельсина и подавайте на стол с йогуртом или мороженым вместе с оставшимся соком.


Дополнительная информация по теме «Десертная груша»