Гид по винам из региона Апулия IGT

Апулия IGT (Puglia IGT) - (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия.

Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя.

Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию.


Дополнительная информация по теме «Апулия IGT»