Хамон — собирательное название испанских сыровяленых ветчин. Полное название - «хамон иберико». Этот мясной деликатес замечательно идет без всяких гарниров и дополнений, разве что с оливками и сухим хересом.
Дополнительная информация по теме «Хамон »