Полезная информация по винам из региона Манчуэла

Манчуэла (Manchuela) - этот винодельческий район получил официальное признание только в 2000 году. Здесь разбиты виноградники двух типов: с капельными поливными установками и без них. Разумеется производительность виноградников с поливом намного выше, но она ограничена жесткими рамками: до 80 гл/га для белых сортов и 70 гл/га для красных.

Сухой континентальный климат этой зоны отличается от соседних тем, что по ночам на смену дневному палящему солнцу приходят влажные и прохладные ветры Средиземноморья. Они замедляют процесс созревания винограда.

Основным сортом, занимающим 70% всех площадей, был и остаётся красный Бобаль, из которого получают необыкновенно красивые рубиново - красные вина. Именно поэтому на протяжении многих лет анонимное вино с этих виноградников бочками раскупали виноделы других регионов для улучшения цвета своих вин.

Дополнительная информация по теме «Манчуэла»