Детальный обзор на вина из региона Грасиано

Грасиано (Graciano) - он же Морастель (Morastel) - редкий красный сорт, происходящий, по всей вероятности, из Риохи (Испания), где он входит в число рекомендованных сортов.

Грасиано рано зацветает, но очень долго вызревает, поэтому виноград трудно сохранить здоровым, из-за чего урожайность крайне низка. Это заставляет многих виноградарей отказываться от Грасиано, несмотря на высокое качество получаемых из него вин.

Сортовые вина из Грасиано обладают ярким изысканным ароматом, красивым насыщенным цветом, чистой живой кислотностью, высоким уровнем танинов и хорошим потенциалом выдержки. Тем не менее доля Грасиано и в ассамбляжах риоханских вин, и на виноградниках Риохи невелика; лишь в последние годы площади его посадок начали увеличиваться.

Грасиано встречается в Наварре, а также во Франции, в Лангедоке-Руссийоне, в Крыму где его называют Морастель.

Используется чаще всего в смесях с другими сортами винограда, чтобы усилить вкус вина.

Дополнительная информация по теме «Грасиано»