Интересные факты по винам из региона Барбареско

Виноградники Барбареско (Barbaresco) начинаются почти сразу за Альбой, к северо-востоку от этого города, и занимают территорию трех общин: Трейзо, Нейве и Барбареско.

Этот винодельческий район, меньше, чем Бароло. Более 2,5 млн. бутылок здесь практически никогда не производили. Виноградники расположены дальше от побережья, чем Бароло, и почвы здесь более легкие, песчаные. Поэтому и вина в среднем менее пышные.

В большинстве из них тело выражено сильнее, чем танины. Самые лучшие виноградники, однако, производят вина, которые не уступают Бароло по богатству вкуса и силе. Вина Барбареско также традиционно должны вызревать в больших старых бочках из славонского дуба, причем не менее года, а через два года их можно выпускать в продажу.

Несмотря на географическую близость к Бароло, виноделы Барбареско остаются настроенными консервативно. Высшего уровня качества здесь вина достигают не в пример реже, чем в Бароло. Однако лучшие из них не уступают лучшим Бароло в пышности и долговечности.


Дополнительная информация по теме «Барбареско»