Вино Caldera Roussos (Кальдера Руссос) красное сухое

Caldera Roussos (Кальдера Руссос)

Название: Caldera Roussos (Кальдера Руссос) вино столовое красное сухое, выдержанное. Регион: Canava Roussos, Санторини.

Крепость: 13,5 %

География: Греция вина

Производитель: Canava Roussos, Санторини

Ценовой диапазон: 200-400 р.

Год создания: 2004

Год дегустации: 2013

Оценка по 10-бальной системе: 10

Описание

Сорта винограда: Мандиларья о. Санторин. Винификация: Классическая винификация по «красному» типу с последующей одногодичной выдержкой в дубовых бочках. Характеристики: Почти черного цвета, сложный букет, сочетающий ароматы спелых фруктов с нотками дыма и пряностей. Полнотелое, богато танинами, насыщенное длительное послевкусие. Температура сервировки: 18-20 °С. Сочетание: Мясо, запеченное на гриле, дичь (мясо дикого кабана), пикантные красные соусы и выдержанные сыры. 

Отзывы о вине Caldera Roussos (Кальдера Руссос)

Отзыв редакции

Это самое невероятное вино, которое я когда либо пил. Оно черно-красного цвета, жесткое, шершавое, со вкусом пепла. То есть по сути со вкусом санторинской земли. Это вино охарактеризовано как столовое, но оно с легкостью заткнет за пояс многие местные вина. Просто для него нет системной ниши, оно вне категорий. Это вино - невысказанная поэзия земли, крови, огня, тьмы и морского ветра, глины и камней. Послеквкусие - это долгая песнь на непонятном языке, в которую вслушиваешься, тщетно ловя знакомые созвучия.


Смотрите также:


Дополнительная информация по теме «Caldera Roussos (Кальдера Руссос)»